Tutoriel : grillades écolo

L’an dernier, à l’occasion des vacances d’été, j’avais entrepris de faire une photo par jour. Chaque photo devait être représentative de la journée qui venait de s’écouler, même s’il s’agissait d’un petit détail. Un jour, nous avions prévu de faire des grillades de sardines avec les moyens du bord, à savoir un barbecue de fortune fait de matériaux de récup. Cette séance m’avait alors inspiré un petit délire que j’ai eue envie de vous faire partager en revoyant les photos.

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Tuto grillades écolo

 

Les préparatifs. Mise en place du barbecue de récup (plus écolo que ça y a pas…). On remarquera la diversité des essences de bois. Le pneu crevé ne permet pas hélas d’en faire un barbecue ambulant.  Tuto1
Zoom sur le carburant utilisé.  Tuto2
Démarrage du feu. Pour un démarrage réussi, disposer judicieusement quelques pages choisies de la Dépêche du Midi (les nouvelles trop fraîches sont à proscrire).  Tuto3
Les flammes montent, montent, au point de devoir déplacer l’engin installé à l’ombre du pêcher. Une des erreurs à ne pas commettre est donc d’installer le barbecue sous un arbre.  Tuto4
Quelques amuses gueules pour commencer (et surtout pour terminer les tranches de poitrine fumée qui traînaient au frigo).  Tuto5
Tadaammm… roulements de tambour : Les sardines !  Tuto6
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Bienvenue dans mon petit coin lecture !

Bonjour à tous les curieux qui passeraient par là, par hasard, ou… par je ne sais  quel mystère.

Après les grosses chaleurs de l’été, aujourd’hui a un petit goût de début d’automne sous la grisaille.  Avez-vous remarqué que la télé nous prépare sans ménagement à  la rentrée ? Les sujets de prédilection dont on nous abreuve en ce moment sont les bouchons sur les routes de retour de congés, la rentrée politique, la rentrée des classes. Tous les ans, on y a droit, de façon récurrente, comme si les journalistes n’avaient rien de mieux à se mettre sous la dent. A moins d’un scoop inattendu, ils vont tout faire pour nous gâcher la vie et plus particulièrement la fin de cet été qu’ils essaient de nous voler.

Et bien, faisons fi de tous ces enquiquineurs et prenons les choses en main ! Comment, me direz-vous ?

  1. Eteindre la télévision. Lorsqu’on regarde les infos au journal télévisé, les images s’incrustent dans notre esprit et viennent parasiter notre soirée ou notre week-end tant attendus. Mieux vaut lire quelques articles dans le journal, qu’il soit sur papier ou sur Internet, ou pourquoi pas, écouter les informations à la radio. La télévision regroupe à elle seule plusieurs sources d’informations (visuelles, auditives) et notre esprit est saturé. Ne dit-on pas que trop d’information tue l’information ?
  2. Prendre du temps pour soi, se poser. Je vous propose de venir partager un instant cocooning. Que diriez-vous d’un petit café ou d’un chocolat, accompagné d’une portion de tarte Tatin tiède ou d’un clafoutis aux abricots. Ah, je sens vos papilles qui se réveillent.

Voici mon coin lecture, un endroit où le temps est suspendu. Avez-vous vous aussi un coin à vous, où vous pouvez vous détendre et oublier vos soucis ?